面白食べ物

スタウトっていうと、ギネスを代表とする上面発酵の黒ビールですよね。スタウトは強いって意味です。スタウトは美味しいですけど、苦手な人がいるのも事実。そんなスタウトですが、甘味をつけて凍らせるフローズンスタウトっていう楽しみ方があるんですね。これはキリンの一番絞りスタウトの楽しみ方の一つなのかな？スタウトにガムシロを加えて凍らせ、好みで生クリームをかけて食べるというものです。凍らせることでアルコール分は飛んじゃうようで、アルコールに弱い人でも楽しめるようです。スタウトはエスプレッソにも似た香味があるので、凍らせると珈琲のアイスみたいで美味しそうですね。一度試してみたいと思います。色んな楽しみ方を考えるものですね。このフローズンスタウトは簡単に造れますし、それでいて美味しそう。これからつくろうかな。